老化の原因物質「AGEs」とは? 知っておきたい情報と対策方法 更新日:2024年5月20日 公開日:2024年5月10日 食事と栄養 「AGEs」とは、「Advanced Glycation End Products」の略称で、日本語では「終末糖化産物」といいます。 これは、体内で糖とタンパク質が結びつくことで生成される老化物質の一つです。 AGEsは […] 続きを読む