重曹とは?万能すぎる掃除・洗濯・食用アイテムの秘密 公開日:2024年2月14日 食事と栄養 重曹は、炭酸水素ナトリウム(NaHCO₃)という化学物質で、古くから掃除や洗濯、食用など様々な用途で活用されてきた万能アイテムです。 近年では、その安全性やエコな性質から、注目度がますます高まっています。 このページでは […] 続きを読む
重曹とベーキングパウダーの違いを徹底解説!膨らむ仕組みから代用方法まで 更新日:2024年3月26日 公開日:2024年2月14日 食事と栄養 重曹とベーキングパウダーは、どちらも膨張剤としてお菓子作りによく使われますが、実は同じではありません。 このページでは、重曹とベーキングパウダーの違いを徹底解説します。 重曹とは?万能すぎる掃除・洗濯・食用アイテムの秘密 […] 続きを読む