砂糖は「マイルドドラッグ」？ 知らないと怖い依存症の真実
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甘いものは誰もが好きですよね。 しかし、近年「砂糖依存症」という言葉が注目されているのを知っていますか？ 砂糖は「マイルドドラッグ」と呼ばれるほど、依存性が高いと言われています。 この記事では、砂糖依存症とは何か、症状、 […]
「砂糖」の記事一覧
砂糖も種類を選べば体に良い？白砂糖との違いと賢い取り入れ方
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砂糖と聞くと、虫歯や肥満の原因というイメージが強いかもしれません。 しかし、実は種類によって、体に良い影響を与えるものもあるんです。 今回の記事では、白砂糖と体に良い砂糖の違い、そして賢い取り入れ方について解説します。
米粉パン作りで使う砂糖：意外と知られていないその役割とは？
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～ふわふわ食感と優しい甘さの秘密を解き明かす！～ 近年、グルテンフリーの食品が注目を集め、米粉パンも人気が高まっています。 しかし、 と疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか？ 今回は、米粉パンにおける砂糖の役割に […]
知っておきたい砂糖の基礎知識と活用方法
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～料理やスイーツに欠かせない砂糖！種類、選び方、使い方から歴史まで徹底解説～ 砂糖は、料理やスイーツに欠かせない調味料です。 しかし、その種類や選び方、使い方を知らないと、せっかくの料理やスイーツが台無しになってしまうこ […]