カゼインとは?栄養価、種類、効果、食品例を徹底解説! 更新日:2024年3月26日 公開日:2024年2月26日 食事と栄養 タンパク質の80%を占める牛乳の主成分!カゼインの秘密を解き明かそう! カゼインは牛乳やチーズなどの乳製品に含まれるタンパク質の一種です。 牛乳タンパク質の約80%を占める主要な成分であり、チーズ製造にも欠かせない存在で […] 続きを読む