イーストとは？パンが膨らむ理由
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イーストとは、パン酵母のこと。パンやベーカリー製品のベーキングに一般的に使用される酵母の一般的な名前です。パンの発行に適した酵母菌だけを集めて純粋培養しているのが特徴です。
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酒種とは？読み方や特徴、イーストとの違い
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酒種とは、米と米ぬかを合わせて発酵させて作る天然酵母のことです。読み方は「さかだね」です。イーストも酒だ音も天然酵母としては同じですが、人工的につくられたものかが異なります。
グルテンフリーとは？メリットデメリット
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こんにちは。 静岡県焼津市にある米粉パン教室アトリエよしです。 最近は、あちこちのメディアで取り上げられるようになったグルテンフリー。 でも、実際どんなことか知っているかよくわからないという方もいらっしゃるのではないでし […]
ダイエット中にパンを食べるならいつがおすすめ?太りにくい生活習慣
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こんにちは。 ダイエット中の食事関連記事。 ダイエット中なのにケーキ食べたい!【太りにくい食べ方が重要】 ダイエット中に甘いものが食べたい理由 ダイエット中の食事の悩み関連記事。 ダイエット中小腹が空いた時の太らないおや […]
米粉パン市販【イオンのおすすめ商品購入口コミ】
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こんにちは。 静岡県焼津市にある米粉パン教室アトリエよしです。 こんな悩みはありませんか？ 米粉パン関連記事 米粉パンを美味しく食べるための温め方とは？ 今回の記事では、イオンの米粉パンを実際に購入した口コミを投稿します […]
脂質制限ダイエットとは？効果はいつから？成功のコツ
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こんにちは。 食べたい時に食べる生活を繰り返しても太りにくい体質の人もいます。 一方で食べたら食べた分だけ太ってしまう人もいます。 問題は、脂質や糖質の分解消化の処理能力。 【完全ガイド】脂質の役割と効果的な摂取方法を徹 […]
米粉パンは体に悪いの？【否定派と肯定派の意見の違い】
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こんにちは。 静岡県焼津市にある米粉パン教室アトリエよしです。 米粉パンは、グルテンフリーとして注目されているパンの一つ。 しかし、パン屋さんの中には、作らないという意見もあります。 米粉パン関連記事。 米粉パンとは？特 […]
上新粉とは？米粉､白玉粉,だんご粉との違い
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こんにちは。 静岡県焼津市にある米粉パン教室アトリエよしです。 こんな悩みを解消します。 上新粉とは、うるち米を加工した粉のこと。 今回の記事では、上新粉の特徴や米粉との違いについてわかりやすく解説しています。
米粉パンに合うジャムは？私のお気に入り
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こんにちは。 静岡県焼津市にある米粉パン教室アトリエよしです。 米粉パン単体では、なんだか味気ない。 何かトッピングするのもめんどくさいから、ジャムを塗ってみたい！ こんな方におすすめをご紹介しています。 米粉パン関連記 […]
糖質制限ダイエットとは?成功例をご紹介
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こんにちは。 糖質制限ダイエット（別名：低炭水化物ダイエット）を実践しようとしている女性は多い。 一方で、きつい、効果がない等の理由で挫折や途中でリバウンドしてしまう人もいます。 今回の記事では、糖質制限ダイエットを主婦 […]